Ja Jūs gribat sevi apliecināt, ejiet tumsā un neņemiet nevienu sev līdzi. Visu var tumsā pazaudēt, bet sevi? Tikai atrast! /I. Ziedonis/

Kartupeļu salāti amerikāņu gaumē - 2,5

4 porcijas
1 porcija

Sastāvdaļas:
4 vidēja lieluma kartupeļi
4 ananāsu ripiņas savā sulā
200 g saldētu zirņu

Mērcei:
1 sīpols
100 ml ananāsu kompota sulas
2 ēd.k. vīna etiķa
4 tējk. eļļas
šķipsniņa garšvielu sāls
1 tējk. citronpiparu
1 tējk. čili
2 ēd.k. tomātu pastas

Pagatavošana:
Sasmalcina sīpolu un ar mikseri piejauc klāt pārējās mērces sastāvdaļas.
Nomizo un kubiņos sagriež kartupeļus un ananāsu ripiņas. Tiem piejauc klāt jau atkausētus zirņus.
Sajauc visas mērces sastāvdaļas un pārlej pāri salātiem, Ļauj nedaudz ievilkties. Salātus pasniedz aukstus.

Šādi salāti ir lielisks variants līdzi ņemšanai uz darbu.