Ja jūs gribat zināta, ko Dievs domā par naudu, paskatieties uz cilvēkiem, kam viņš to ir iedevis. /Dorotija Pārkere/

Aveņu sorbets ar zemenēm - 2

8 porcijas
1 porcija

Sastāvdaļas:
450 g aveņu
100 g cukura
250 ml ūdens
1 apelsīna sula
Rotāšanai:
60 g zemeņu
40 g aveņu
saišķītis piparmētru

Pagatavošana:
Cukuru ieber katlā, pārlej ar glāzi ūdens. Karsē, kamēr cukurs izšķīst, tad uzvāra un atdzesē.
Avenes samaisa ar apelsīnu sulu, saspaida, izberž caur sietu. Iemaisa cukura sīrupu, liek masu saldētavā uz 2 stundām, ik pa laikam izņemot laukā un samaisot. Pēc tam sakuļ masu ar mikseri un liek saldētavā vēl uz pāris stundām.