Sarkano greipfrūtu granitē ar medu un šokolādi - 2,25
4 porcijas
1 porcija
Sastāvdaļas:
400 ml svaigi spiestas greipfrūtu sulas
8 g želatīna
1 ēd.k. cukura
60 g rūgtās šokolādes
20 g šķidra medus
Pagatavošana:
Katliņā uzkarsē sulu līdz 60 grādiem, iemaisa un izkausē želatīnu un cukuru. Atdzesē. Lej ledus formiņās un liek saldētavā sacietēt.
Pasniedzot saldā trauciņos ierīvē šokolādi. Granitē izņem no ledus formiņām, sablenderē ar ledum paredzēto asmeni. Liek saldā trauciņos pa virsu šokolādei, rotā ar izkausētu medu un rozmarīna zariņu.
