Zemeņu pasha - 2
4 porcijas
1 porcija
Sastāvdaļas:
250 g vājpiena biezpiena
200 ml bezpiedevu jogurta (līdz 2,5%)
2 ēd.k. medus
300 g zemeņu
Pagatavošana:
Biezpienu izberž caur sietu, samaisa ar jogurtu un medu.
Zemenes sagriež, pievieno biezpienam. Masu liek ar marli izklātā formā vai traukā ar caurumiem apakšā (kur notecēt liekajam šķidrumam), uzliek smagumu un liek vēsā vietā uz nakti.
