Zupas
|
ĒDIENA NOSAUKUMS |
SASTĀVDAĻAS |
PORCIJAS SVARS |
VIENĪBU SKAITS |
|
|
Skābu kāpostu zupa |
Kauliņi (ragū), sīpoli, burkāni, kāposti skābi, augu eļļa, krējums skābs 25%, garšviela „vegeta”, sāls, kartupeļi, ‘’udens, sviests, cukurs |
250g |
2 | |
|
Biešu zupa ar olu |
Kauliņi kūpināti, ūdens, bietes, sīpoli, burkāni, kartupeļi, olas, sāls, augu eļla, sviests, krējums skābs 25%, etiķa esence, cukurs |
200g |
2 | |
|
Dārzeņu zupa |
Kauliņi (ragū), ūdens, burkāni, kartupeļi, sīpoli, saldēti dārzeņi, sviests, augu eļļa, krējums skābs 25%, kukurūza konservēta, sāls lauru lapas |
200g |
1.5 | |
|
Siera zupa ar vistas gaļu |
Vistas stilbi, siers „Krievijas”, kartupeļi, burkāni, sīpoli, augu eļļa, sviests, krējums skābs 25%, sāls, ūdens, lauru lapas, malti melnie pipari, dilles |
250g |
3 | |
|
Buljons ar grauzdiņiem |
Ūdens, vistas stilbi, dilles, baltmaize, sviests, burkāni, sīpoli augu eļla, sāls, lauru lapas, malti melnie pipari, garšviela „vegeta” |
200g |
1.5 | |
|
Zaļo zirnīšu zupa |
Vistas stilbi, augu eļļa, sviests, sāls, kartupeļi, burkāni, sīpoli, dilles, zaļie zirnīši, garšviela „vegeta”, krējums skābs 25%, ūdens |
200g |
2 | |
|
Vistas gaļas buljons ar rīsiem |
Vistas stilbi, ūdens, rīsi, sīpoli, burkāni, garšviela „vegeta, sāls, augu eļļa, dilles, sviests |
200g |
1 | |
|
Borščs |
Kauliņi kūpināti, bietes, skābi kāposti, kartupeļi, burkāni, sīpoli, augu eļļa, sviests, krējums skābs 25%, sāls, ūdens, tomātu pasta |
200g |
1,5 | |
|
Skābeņu zupa ar kūpinātiem kauliņiem |
Kūpināti kauliņi, ūdens, augu eļļa, sīpoli, burkāni, miežu putraimi, olas, kartupeļi, garšviela „vegeta”, lauru lapas, sāls, krējums skābs 25%, skābenes konservētas, sviests |
250g |
2 | |
|
Gulaša zupa |
Cūkgaļa, kartupeļi, burkāni, sīpoli, augu eļļa, sviests, krējums skābs 25%, milti, garšviela „vegeta”, ūdens, tomātu pasta, kečups, sāls |
250g |
3 | |
|
Tomātu zupa |
Vistas stilbi, ūdens, kartupeļi, burkāni, sīpoli, konservēti tomāti, augu eļļa, sviests, krējums skābs 25%, sāls, rīsi, tomātu pasta |
250g |
2.5 | |
|
Zirņu zupa ar svaigiem kauliņiem |
Ūdens, zirņi šķeltie, burkāni, sīpoli, augu eļļa, kartupeļi, garšviela „vegeta”. Malti melnie pipari, sāls, krējums skābs 25%, sviests, kauliņi (ragū) |
200g |
2.5 | |
|
Vistas gaļas buljons |
Vistas stilbi, sīpoli, burkāni, augu eļļa, sviests, garšviela „vegeta”, malti melnie pipari, sāls, lauru lapas, ūdens, dilles |
200g |
1 | |
|
Vistas gaļas buljons ar klimpām |
Vistas stilbi, burkāni, sīpoli, augu eļļa, svests, garšviela „vegeta”, dilles, sāls ūdens, milti |
200g |
2.5 | |
|
Frikadeļu zupa ar makaroniem |
Cūkgaļa, sīpoli, olas, sāls, malti melnie pipari makaroni, burkāni augu eļļa, ūdens, garšviela „vegeta”, dilles, sviests, ķiploki, kartupeļu milti |
250g |
2.5 | |
|
Pelēko zirņu zupa ar kūpinātiem kauliņiem |
Kauliņi kūpināti, zirņi pelēkie, kartupeļi, burkāni, augu eļļa, sviests, krājums skābs 25%, sāls |
200g |
3 | |
|
Veģetārā siera zupa |
Kartupeļi, burkāni, siers „zemgales”, sviests, krējums skābs 25%, buljona kubiņi, lociņi, dilles, sāls, ūdens |
250g |
2 | |




