Ja es kaut vienu sirdi varu pasargāt no ciešanām, mana dzīve nav bijusi veltīga. /Emīlija Diksone/

Последние дополнения к темам | Мои коментарии | Правила форумы

Vebinārnodarbība - Garšas nozīme!


Una
					Poste: 9757
Una (vada grupu)
Опубликовано: 23.05.2017 13:14 | Ответить на этот комментарий
23/05/2017 13:14:24 - wrote :
Faktiski mēs baudām ēdienu ar visām piecām maņām, bet galvenā ir - garša!
Ja ēdienam ir slikts izskats vai krāsa, iespējams, tas pat netiks pagaršots. Tas parasti attiecas uz bērniem. Pieaugušiem pieslēdzas citi faktori – žēl izmest ārā, maksā bargu naudu, it kā smalks vai eksotisks ēdiens.
Mūsdienās tiek runāts par 4 pamatgaršām un Umami garšu:
Salds, skābs, sāļš, rūgts, Umami.
Garša, kopā ar smaržu un garšas nerva stimulāciju (tekstūra, sāpes, t°) tiek izjusta kā «bauda» ar 5 pamatgaršām.
Ayurvēdā ir 6 garšas, kam ir savs raksturojums daudz dziļākā līmenī uz ķermeni un garu.
Salda, skāba, sāļa, asa, rūgta un savelkoša. Katrai garšai ir noteikta ietekme uz gremošanu un prātu.
Tiekamies ceturtdien 20.30!


Una
					Poste: 9757
Una (vada grupu)
Опубликовано: 23.05.2017 13:15 | Ответить на этот комментарий
23/05/2017 13:15:12 - wrote :
Atgādinu, ka uz vebināru jāpiesakās šeit līdz ceturtdienas 17.00

jolalorm (on-line)
Опубликовано: 23.05.2017 13:46 | Ответить на этот комментарий
23/05/2017 13:46:30 - wrote :
piesakos!

Rapuncele
					Poste: 108
Rapuncele (vada grupu)
Опубликовано: 25.05.2017 13:34 | Ответить на этот комментарий
25/05/2017 13:34:33 - wrote :
Piesakos, bet sākumu varu nokavēt.


Высказать своё мнение


click emoticon to add